Leche Evaporada

Esta denominación se da a la leche de vaca, que se somete a un proceso para reducir el contenido de agua hasta un rango entre 50 y 55%, aumentando el contenido de sólidos.

Presentación

Lata de 410 g

Ingredientes

Leche, fosfato dipotásico, carragenina y vitamina D3.

Usos

Leche con gran contenido de sólidos, útil para toda preparación culinaria en donde se puede reemplazar la crema que es rica en grasa, lo cual permite preparaciones culinarias light o bajas en grasa.

Alérgeno

Contiene derivado lácteo.